Ahhh... Der Duft von Fish & Chips mit viel Salz und Essig drauf ist zweifellos eine britische Institution. Schon in Charles Dickens' 'Oliver Twist' wird ein Laden mit gebratenem Fisch erwähnt - und das war im 19. Jahrhundert während der industriellen Revolution. Heute findet man in praktisch jedem Ort einen 'Chippie'. Und Pommes ohne Salz und Essig - das trauen sich auf der Insel noch nicht einmal die Burger-Ketten.