Chunky, wie der Name schon sagt, und vollgepackt mit grob geschnittener Schale für diejenigen, die insbesondere die Textur schätzen.
Die Marmeladen und Konfitüren von Thursday Cottage haben heute noch eine Qualität wie früher und so ähnlich wie früher läuft auch der Herstellungsprozess - mit Wissen statt Chemie.