Das Bouquet Garni von Schwartz ist ein Kräutersäckchen, das man in Gerichte aller Art mitkocht und vor dem Servieren wieder entfernt. Der Geschmack bleibt und die "Mitesser" staunen über die Kochkünste. Enthält Majoran, Basilikum, Oregano, Thymian und Lorbeer.