Für englische oder amerikanische Kuchen ist Icing ein ´Must have´. Denn ohne schmecken diese Kuchen oft ein wenig dröge, mit einer angemessenen Menge Icing obendrauf schmecken sie hammergut.

Cream Cheese Style Icing von Betty Crocker schmeckt ein wenig nach Buttermilch oder Quark, aber nicht zu streng. Und natürlich süß.